月饼行业数据分析:2021年中国40.9%消费者认为当前月饼市场的问题在于价格过高

09月01日

近年来,随着民众对于传统节日的重视程度逐渐加深,同时疫情防控常态化后走亲访友需求复苏,国民对月饼的消费需求持续增加,预计2021年中国月饼销售规模达218.1亿元。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国60.6%消费者认为月饼包装过度华丽,铺张浪费,41.4%消费者认为当前月饼市场生产日期标注不明确、不真实,而40.9%消费者认为当前月饼市场的问题在于价格过高。此外认为当前月饼市场的问题在于包装内搭售其他物品、虚假标识/短斤少两、保质期过短、味道不好吃或不健康的消费者分别为31.3%、29.8%、29.7%、24.5%和9.9%。

值得注意的是,数据显示,在往年中秋月饼食用情况上,仅有34.1%的消费者会吃完月饼,剩余的消费者表示要么吃了一部分,要么没吃或剩很多。不过,在国家“厉行节约、反对浪费”的大环境下,月饼市场防止浪费的风潮也将兴起。一方面是消费者为了避免浪费会选择更小规格的月饼,另一方面商家也会响应国家“反对浪费”的呼吁,并顺应消费者需求,推出小规格的月饼,未来“点心化”的月饼将会更受市场欢迎。

原标题:月饼行业数据分析:2021年中国40.9%消费者认为当前月饼市场的问题在于价格过高

作者:Queenie

来源:艾媒网